Cachaças de Salinas recebem selo de indicação geográfica pelo INPI

Após quase três anos de espera, os produtores de cachaça da cidade de Salinas em Minas Gerais, podem comemorar uma grande vitória, o recebimento do selo de Indicação Geográfica para a cachaça de Salinas em 17 de Julho de 2012. O selo é certificado pelo INPI – Instituto Nacional da Propriedade Industrial, e tem o objetivo de evitar que produtos de origem de outras regiões sejam vendidos como as originais cachaças salinenses, além de garantir a excelente procedência do produto.


Faz parte desse grupo especial a Cachaça Seleta, que há mais de 40 anos, traz para a vida do povo brasileiro um gostinho de história e regionalidade. Descoberta ao acaso por escravos que observaram que a espuma das garapas jogada nas cocheiras deixava os animais revigorados, aliados à técnica de destilação aplicada pelos senhores de engenho, essa bebida tornou-se um ícone nacional, conhecido e reconhecido mundialmente.

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