O Programa Givaudan TasteSolutions™ Mouthfeel oferece soluções de aromas para contribuir com as indústrias de alimentos e bebidas na redução de calorias em seus produtos

O Programa Givaudan TasteSolutions™ Mouthfeel oferece soluções de aromas para contribuir com as indústrias de alimentos e bebidas na redução de calorias em seus produtos

A Givaudan está focada no desafio de reduzir calorias dos alimentos e bebidas, por meio do Programa TasteSolutions™ Mouthfeel. Esta ferramenta inclui uma linguagem sensorial única, chamada Sense It™ Mouthfeel, e também tecnologias avançadas que são utilizadas para aprimorar o sabor dos alimentos com redução calórica, bem como despertar nos consumidores o desejo de consumo.

O mouthfeel, juntamente com o aroma, proporciona a sensação completa de um alimento no momento do consumo.

Leia mais em: www.alimentosebebidas.com.br/materias/2012/017_ed02_alimentos_diet/index.htm