Lançada
oficialmente em março, a ALIMENTARIA BRASIL, feira internacional de
alimentos e bebidas, vem para atender a crescente demanda do mercado
Food Service e gastronômico no país. Dados da Associação Brasileira
das Indústrias da Alimentação (ABIA) apontam que o segmento de Food
Service representa 30% do faturamento da indústria de alimentos no
mercado interno, totalizando R$ 114 bilhões. Estudos da ABIA revelam
ainda que o
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mercado
de alimentação fora do lar tem mantido, nos últimos dez anos, média
de crescimento anual de 14%.
leia mais: http://www.alimentosebebidas.com.br/noticias/2013/306/index.htm
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