De
acordo com levantamento do instituto de pesquisa de mercado
internacional Euromonitor, o mercado de produtos naturais – que
envolve alimentos e bebidas orgânicos, funcionais, naturalmente
saudáveis, livres de substâncias consideradas “menos saudáveis” à
saúde (gordura, açúcar, sal, carboidratos) e de outras que podem
apresentar intolerância (glúten e lactose) – movimentou cerca de US$
36,4 bilhões em 2013 no Brasil. Ainda segundo a pesquisa, o
crescimento nos últimos cinco anos chegou a 83%.O cenário favorável vai ao encontro do grande número de pessoas que vem aderindo a uma alimentação e...
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