A Tetra
Pak®, líder mundial em soluções para processamento e envase de
alimentos, lança hoje o Tetra Alcross RO® Lite, um sistema de
filtração customizado para os laticínios de pequeno e médio porte.
Com a nova solução, o soro de leite, um subproduto comum de produção
de queijo, que geralmente é descartado como resíduo, agora pode ser
transformado uma nova fonte de renda da indústria.Atualmente, as tecnologias de filtração encontradas no mercado para concentrar o soro de leite e agregar valor ao produto são altamente personalizadas e custosas. Já o novo Tetra Alcross RO Lite está disponível em cinco tamanhos diferentes, é fácil de instalar e custa cerca de 30% menos do que as alternativas customizadas.
leia mais: http://www.alimentosebebidas.com.br/noticias/2013/578/index.htm
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