Os
serviços do restaurante, café da manhã, room service e até uma
pequena padaria podem ser atendidos através de equipamentos
compactos e de alta eficiência operacional. Algumas refeições podem
ser elaboradas de forma antecipada, usando-se a tecnologia cook &
chill.
Para
isso o Technicook System - TS da Pratica estará em operação,
grelhando e assando carnes, fritando batatas sem óleo, gratinando
massas e regenerando arroz e legumes, para comprovar seus
benefícios.
Leia mais: http://www.alimentosebebidas.com.br/noticias/2013/545/index.htm
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