Reconhecido como um evento que prioriza a troca de conhecimento
entre participantes, comunidade científica e visitantes, a Vitafoods
South America reservou uma área especial para o debate de assuntos
relacionados ao mercado: o Seminar Theatre. Aberta ao público, a
série de palestras e apresentações traz diversas visões a respeito
do mercado de alimentos funcionais, nutracêuticos, nutricosméticos e
suplementos, sempre partindo do ponto de vista de quem está
diretamente ligado ao desenvolvimento e fabricação destes produtos.
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