Túlio Rodrigues, cedeu uma entrevista para a
revista Alimentos & Bebidas, respondendo algumas perguntas dessa bebida
tão repleta de sabores e histórias
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1) O mercado das cervejas tem crescido muito nos últimos anos. O
motivo seria que o brasileiro esta aprendendo a apreciar mais a
cerveja? Está vendo a cerveja com outros olhos?
É fato que consumidor de cervejas brasileiro vem mudando, na última década, com a migração de classes sociais e aumento de poder aquisitivo, o brasileiro vem tendo oportunidade de degustar e consumir o líquido mais apreciado no Brasil, a cerveja.
Essa evolução não se deve apenas a fatores econômicos, mas também a
fatores sociais, a preferência pela cerveja vem de encontro com seu
estilo de vida descontraído e descompromissado. A alegria que tanto
foca a publicidade desse produto é inata do Brasileiro.
http://www.alimentosebebidas.com.br/entrevistas/2012/021_ed04_sommelier/index.htm
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