O que
há de novo em termos de alimentos funcionais? Para os expositores da
Fi South America (FiSA), feira que é referência há 18 anos no Brasil
e principal plataforma para a indústria de alimentos e bebidas, as
novidades se somam a cada ano.
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Na
edição deste ano, os visitantes irão encontrar colágenos que evitam
a perda de massa muscular ou que aumentam a elasticidade da pele,
novas linhas de extratos naturais, filtros para a produção de
vinhos, aminoácidos para o mercado de nutrição esportiva, entre
outros.
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