DuPont Nutrição & Saúde encontra a combinação perfeita de fibras para produtos de panificação saborosos e mais saudáveis

A DuPont Nutrição & Saúde superou os desafios sensoriais na formulação de pães e bolos enriquecidos com fibras usando uma combinação de fibras solúveis e insolúveis. Fazendo uso das fibras DuPont™ Danisco® Litesse® e FIBRIM®, as soluções garantem novas oportunidades para a indústria, permitindo que ofereçam produtos mais saudáveis e atrativos.

Fibras são um dos ingredientes mais procurados nas embalagens...

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