quinta-feira, 26 de abril de 2012

Cachaça orgânica que troca ácido por limão é aposta no RN

Cachaça orgânica que troca ácido por limão é aposta no RN

Uma cachaçaria artesanal, que nasceu na cidade de Pureza, balneário no interior do Rio Grande do Norte, aposta na produção orgânica da bebida para se firmar nos mercados nacional e internacional.

Entre as medidas adotadas pela Agroindustrial Extrema para livrar o produto de substâncias químicas nocivas está a troca do ácido sintético, usado nas usinas de produção em grande escala, por suco de limão, que possui ácidos naturais, na fermentação da cachaça.

Ainda, os agrotóxicos foram banidos da plantação da cana-de-açúcar e de outras matérias-primas usadas na produção da bebida.

leia mais: www.alimentosebebidas.com.br/noticias/2012/164/index.htm

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